黄花菜去掉花蕊,放在加了盐的淡盐水里浸泡最少20分钟
锅里加盐,开锅后黄花菜和胡萝卜丝焯水3分钟捞出放在冷水里过一下把菜菜们捏干水分放到大碗里
半头蒜剁碎成小块加蒜头/一点点味精/适量盐/两勺生抽即可喜欢的可以加点醋,也很好吃,加辣椒油最棒
上传你做的无油凉拌黄花菜加胡萝卜