水果酱-青梅酱

青梅提前一天洗净晾干，第二天直接把青梅拿出放锅中加水煮熟。借用做青梅糖水的图

煮的青梅变成黄色，青梅的香味都出来了。就把青梅捞出泡在冷水里。

然后给煮熟的青梅去皮，锅里的水倒掉，把青梅肉放回锅里

锅中再加500克糖一起小火煮。煮到水分减少时可以把青梅壳挑出来。

可以丢掉或者泡水喝都可以～我用来泡水了，不舍得浪费嘻嘻

最后青梅肉再煮几分钟，一定要小火，慢慢煮，要搅动。不要糊了。最后试试味道，感觉可以了就出锅，放进容器里放凉冷藏起来，平时涂面包，泡水，当烤鸭蘸酱都可以～哈哈哈哈哈