家常下饭菜——肉末土豆丝
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冬冬love美食
今天又做了儿子爱吃的肉末土豆丝，这道菜简单又下饭。
用料
家常下饭菜——肉末土豆丝的做法
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土豆削皮切丝，泡水三次，洗去淀粉沥水。
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准备好蒜末、葱花、花椒。喜欢吃辣的亲可以放点红辣椒，因为小孩吃所以没放。
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肉末放适量的姜末、盐、白糖、生抽、淀粉、料酒,腌制20分钟。
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先把腌制好的肉末炒熟。
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油锅放入花椒爆香。
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接着放入蒜米。
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倒入土豆丝翻炒。
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放一小勺盐。
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两勺生抽。
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2勺陈醋。
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1小勺白糖。
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炒匀，大概炒两分钟。
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倒入炒好的肉末快速翻炒。
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最后撒上葱花。
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起锅，香喷喷～超下饭哦！
