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小嶋老师的甜煮新姜

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大熊的小鱼的厨房  大熊的小鱼
为了做紫苏桃子姜买了很多仔姜，还剩
一些，就来做小嶋留美的甜煮新姜，每年出新姜的时候都做了，用处多多。

用料  

仔姜 300克
白糖 250克
水 450克

小嶋老师的甜煮新姜的做法  

  1. 把白糖加入水中，加热至糖融化

    小嶋老师的甜煮新姜的做法 步骤1

  2. 仔姜切薄片，7-8毫米厚度

    小嶋老师的甜煮新姜的做法 步骤2

  3. 倒入糖水中

    小嶋老师的甜煮新姜的做法 步骤3

  4. 大火煮开

    小嶋老师的甜煮新姜的做法 步骤4

  5. 煮开后开小火，慢炖一小时

    小嶋老师的甜煮新姜的做法 步骤5

  6. 可以啦啦啦啦啦！

    小嶋老师的甜煮新姜的做法 步骤6

  7. 装入干净的容器中密封，放冰箱冷藏。可以保存三个月。我一般用这个来做新姜磅蛋糕和姜汁汽水。改天做磅蛋糕的时候再来写方子。

    小嶋老师的甜煮新姜的做法 步骤7

  8. 以前做的新姜磅蛋糕

    小嶋老师的甜煮新姜的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-06-14 23:12:52
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