先来预热烤箱,选择烹饪烤模式,195度。
然后来处理豆腐或者素鸡,这里会用比较结实的豆制品,嫩豆腐还是放弃吧。素鸡/豆腐切几段,然后中间拉一到,不要切到底,像图中一样。西葫芦切1cm的厚片备用。
把西葫芦夹在豆腐中间。
下面调酱汁,赤味增+花生酱+味淋+糖搅拌均匀即可,咸度够了不要加盐了。
然后涂抹上豆腐内壁上,让他和西葫芦片粘连起来。
两边都涂抹上厚厚的酱,其实你可以尝尝你的酱咸淡,我这款直接吃都是可以的所以我抹的厚。每个牌子味增咸度不一,所以需要尝一尝的。
然后涂抹上芝麻油,给豆腐每一面都抹上,可以多抹一点。
放入预热好的烤箱,中层,195度保持烤30分钟。
烤的时候油滋滋滋滋的,听着特别舒服,而且超级香啊!
做完在表面撒一些葱花和熟芝麻即可开吃,味增酱会被烤的有点脆,很好吃的。
直接吃都吃饱了😂不用吃饭了呀