网红小甜点 - 芝士烤牛奶

1 人做过这道菜
这个点我发这个好像有点不是人🤭🤭
不过大家应该都睡了逃过一劫了吧😌😌

今天下午做了抖音最近很红的 烤牛奶🤤

食谱:

牛奶-300g
蛋黄-2个
糖 -20g
玉米淀粉-30g
芝士片-1片

将牛奶,蛋黄,糖,玉米淀粉搅拌均匀,然后开小火搅拌至有点温了加入芝士片继续搅拌至浓稠即可。

倒入玻璃的密封盒铺平,放入冰箱冷藏2小时或隔夜。

要烤的时候冰箱取出直接反转就会整个掉出来了(今天差点翻车整个突然滑出来吓死我🤣)

切出你想要的大小,涂上蛋液。

进入已经预热好了的烤箱上下火230°c烤15分钟,表面有点烧焦就可以出炉了~

然后我自己做了小更改
上面撒cheese和粗糖一起烤 更好吃😜

如果上面没有撒cheese和粗糖一起烤,我会觉得没有味道淡了些~

备注:涂蛋液的时候尽量不要让它流到去油纸那边,否则烤好就会像我的这样底部边缘很黑🙈🙈

是个不错的小甜点 你们明天也试试吧💗

#网红甜品烤牛奶
#千变饅话HappyHomemade🌸
#zoemamakitchenstory👩🏻‍🍳💕

用料  

牛奶 300克
蛋黄 2个
细糖 20克
玉米淀粉 30克
芝士片 1片
----------------- -----------------
蛋液
Cheese碎
粗糖

网红小甜点 - 芝士烤牛奶的做法  

  1. 将牛奶,蛋黄,糖,玉米淀粉搅拌均匀,然后开小火搅拌至有点温了加入芝士片继续搅拌至浓稠即可。

    网红小甜点 - 芝士烤牛奶的做法 步骤1
  2. 倒入玻璃的密封盒铺平,放入冰箱冷藏2小时或隔夜。

  3. 切出你想要的大小,涂上蛋液。上面撒cheese和粗糖一起烤 更好吃😜

    网红小甜点 - 芝士烤牛奶的做法 步骤3
  4. 进入已经预热好了的烤箱上下火230°c烤15分钟,表面有点烧焦就可以出炉了~

    网红小甜点 - 芝士烤牛奶的做法 步骤4
  5. 如果上面没有撒cheese和粗糖一起烤,我会觉得没有味道淡了些~

    网红小甜点 - 芝士烤牛奶的做法 步骤5
  6. 成品💗这样做真的蛮好吃的~推荐~

    网红小甜点 - 芝士烤牛奶的做法 步骤6

小贴士

涂蛋液的时候尽量不要让它流到去油纸那边,否则烤好就会像我的这样底部边缘很黑🙈🙈

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

网红小甜点 - 芝士烤牛奶相关分类

该菜谱发布于 2020-06-15 02:00:58
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