这个点我发这个好像有点不是人🤭🤭
不过大家应该都睡了逃过一劫了吧😌😌
今天下午做了抖音最近很红的 烤牛奶🤤
食谱:
牛奶-300g
蛋黄-2个
糖 -20g
玉米淀粉-30g
芝士片-1片
将牛奶,蛋黄,糖,玉米淀粉搅拌均匀,然后开小火搅拌至有点温了加入芝士片继续搅拌至浓稠即可。
倒入玻璃的密封盒铺平,放入冰箱冷藏2小时或隔夜。
要烤的时候冰箱取出直接反转就会整个掉出来了(今天差点翻车整个突然滑出来吓死我🤣)
切出你想要的大小,涂上蛋液。
进入已经预热好了的
烤箱上下火230°c烤15分钟,表面有点烧焦就可以出炉了~
然后我自己做了小更改
上面撒cheese和粗糖一起烤 更好吃😜
如果上面没有撒cheese和粗糖一起烤,我会觉得没有味道淡了些~
备注:涂蛋液的时候尽量不要让它流到去油纸那边,否则烤好就会像我的这样底部边缘很黑🙈🙈
是个不错的小甜点 你们明天也试试吧💗
#网红
甜品烤牛奶
#千变饅话HappyHomemade🌸
#zoemamakitchenstory👩🏻🍳💕