【丝滑】巴斯克芝士蛋糕

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用料  

奶油奶酪 375克
鸡蛋(全蛋) 3个
蛋黄 1个
细砂糖 95克
玉米淀粉(或低筋面粉) 15克
奶油 195克

【丝滑】巴斯克芝士蛋糕的做法  

  1. 把奶油奶酪水浴融化,加入白砂糖和奶油,并搅拌至顺滑。

  2. 离开水浴,加入剩下的材料,搅拌成细腻糊状。

  3. 倒入铺好烘培纸的6寸模具,放入预热好400F的烤箱,烤25分钟。再转450F,烤7分钟使表面上色。

    【丝滑】巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-06-15 05:25:14
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