海参花胶焖鸡
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參滋味
马上父亲节和端午节，而且下半年节日聚餐也特别多，来道硬菜好好过节！
用料
海参花胶焖鸡的做法
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G&G 加拿大野生海参，参滋味食谱专用海参。
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G&G 加拿大野生花胶，参滋味食谱专用花胶。
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食材一览图，海参花胶都已泡发好。
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先用开水把花菇红枣浸泡到软，然后把花菇挤干水分备用，红枣去核。泡好的水不要倒。
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放点油爆香姜蒜
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加入菇和红枣翻炒1分钟，可以闻到香味。
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稍微煎一下鸡肉
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把鸡肉和之前炒过的花菇红枣一起倒入锅中。
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倒入花菇水。
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大火烧开小火煮30分钟。
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30分钟后加入海参花胶。
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加点方糖。
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老抽，蠔油，酱油和料酒一起放拌均匀，继续焖30分钟。
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30分钟后的样子，看着就想马上添碗饭
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先来口海参
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再来一口花胶。
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营养美味一盘上桌。
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近距离感受一下胶质！
小贴士
鸡翅可以换整鸡，不放鸡肉也可以。花菇可以换冬菇。
建议用砂锅焖。
建议用砂锅焖。
