超美味蒲烧鳗鱼pizza🍕
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人做过这道菜
陈萌萌-
一般蒲烧鳗鱼我们只在日料店吃鳗鱼饭，鳗鱼寿司的时候吃到，默认鳗鱼的最近搭档是米饭🍚。
但是有一次偶然吃到鳗鱼披萨，真的是发现新大陆一样，太太太好吃了，所以这次就用鳗鲡堂的蒲烧鳗鱼做了一份披萨食谱，把我吃过的美味分享给大家，自己在家也可以做的美味快手料理~
但是有一次偶然吃到鳗鱼披萨，真的是发现新大陆一样，太太太好吃了，所以这次就用鳗鲡堂的蒲烧鳗鱼做了一份披萨食谱，把我吃过的美味分享给大家，自己在家也可以做的美味快手料理~
用料
| 鳗鲡堂蒲烧鳗鱼 | 100g |
| 6寸/8寸披萨饼 | 6寸2个，8寸1个 |
| 马苏里拉芝士 | 100克 |
| 烧烤酱香汁 | 适量 |
超美味蒲烧鳗鱼pizza🍕的做法
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披萨饼皮完全解冻后（提前一晚上拿到冷藏室），涂抹一层酱香汁
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铺第一层马苏里拉芝士
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蒲烧鳗鱼段切小块码放在芝士上
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在鳗鱼上覆盖一层厚厚的马苏里拉芝士，边上少放一点点，烤的时候会留出来
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烤箱充分预热，中下层180-200度（烤箱小的温度适量调低），烤1分钟左右
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超多芝士，鳗鱼入口即化，爱了爱了
小贴士
我用的是美式披萨饼底，烘烤时间比较长，如果是意式披萨饼，请按对应的时间烘烤。
