葱香热狗面包

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第一次做热狗面包,配方自己研究的,加了一点葱花!取名为葱香热狗面包!

用料  

高筋面粉 200克
泡打粉 3克
酵母 4克
细砂糖 20克
酸奶 120克
香肠
葱花
蛋液
玉米油 20克
鸡蛋 1个

葱香热狗面包的做法  

  1. 准备好食材,把鸡蛋,酸奶,细沙糖,泡打粉倒入面包桶,再倒入面粉,中间挖洞放入酵母!

    葱香热狗面包的做法 步骤1
  2. 开启面包机和面程序,和面过程中分次加入玉米油!再次开启和面程序,揉出手套膜!(我用的柏翠面包机机,用了两次和面程序)拿出面团放在盘子里,醒发一个小时(室温29度)

    葱香热狗面包的做法 步骤2
  3. 面团发到原来2倍,拿出分成几个小面团,松弛以后包入香肠 葱花

    葱香热狗面包的做法 步骤3
  4. 盖上保鲜膜继续发酵40分钟

    葱香热狗面包的做法 步骤4
  5. 发酵40分钟以后,刷一层蛋液!放进烤箱180度烤15分钟!

    葱香热狗面包的做法 步骤5
  6. 烤好直接出炉!

    葱香热狗面包的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-06-15 10:30:54
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葱香热狗面包的答疑

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