甜丝丝椰蓉面包

准备好面包材料

除了黄油以外的材料全部混合（牛奶/清水不要一次性加入，要看自家面粉的吸水性）

揉成光滑面团

揉到能拉出厚膜

加入软化好的黄油，结合搓衣服手法/摔打

揉到手套膜（手揉实在是累！）

盖上保鲜膜发酵至两倍大，按压排气后平均分成6个小剂子，盖上保鲜膜醒发15分钟。

把材料放在一起搅拌，搅拌后均匀分成6个小球球。

醒发好的面剂子包入一个椰蓉球球，收口后压平擀成长长的椭圆形。用刀划出线条，不要太大力。

划好后反过来，两手拿着首尾拧成麻花状，首尾搭在一起打个扣。放进烤箱醒发30-40分钟。醒发好再涂上鸡蛋液。

烤箱记得提前预热（180度）
烤20分钟，上色满意后可盖上锡纸。
远远都能嗅到甜甜的味道……