芒果/奶油冰激凌/冰棒

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天热了,买的冰激凌实在不放心,但小朋友一到热天就嚷嚷着要吃冰淇淋,赶紧自己做起来吧,吃的放心,美味与健康同在!

用料  

奶油 140克
芒果 100—150g(按个人口味)
细砂糖 30克(打奶油的大概10g)
凉开水 50克

芒果/奶油冰激凌/冰棒的做法  

  1. 芒果肉加水和糖打成果泥

  2. 奶油用碗装好,下面放入事先冰好的冰水

    芒果/奶油冰激凌/冰棒的做法 步骤2
  3. 用高速打发,大约八分钟,提起来有固定的小尖头

    芒果/奶油冰激凌/冰棒的做法 步骤3
  4. 三分之一奶油加入果泥中,轻轻搅拌均匀,搅拌好以后加入剩余奶油中。找容器装好放冰箱冷冻4小时以上。

    芒果/奶油冰激凌/冰棒的做法 步骤4
  5. 装好即可

    芒果/奶油冰激凌/冰棒的做法 步骤5

小贴士

打发奶油时,下面一定要是冰水的盆子。
 

芒果/奶油冰激凌/冰棒相关分类

该菜谱发布于 2020-06-15 11:25:45
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芒果/奶油冰激凌/冰棒的答疑

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