凉拌炸芸豆

0 人做过这道菜
一到夏天,我妈就会给我们做这道菜,从小吃到大

用料  

芸豆
生抽

凉拌炸芸豆的做法  

  1. 芸豆不好熟,可以先用水煮一下,不要煮过,芸豆刚变色捞出来。

    凉拌炸芸豆的做法 步骤1
  2. 煮好的芸豆吸水油炸,直到炸熟捞起。

    凉拌炸芸豆的做法 步骤2
  3. 蒜泥,醋,盐,生抽适量调成蘸料,和普通凉菜蘸料的做法一样

    凉拌炸芸豆的做法 步骤3
  4. 炸熟

    凉拌炸芸豆的做法 步骤4
  5. 完成,蘸着吃或者浇在菜上

    凉拌炸芸豆的做法 步骤5

小贴士

如果炸的时间长,不过水也行,只要炸熟,否则生芸豆有毒
 

凉拌炸芸豆相关分类

该菜谱发布于 2020-06-15 11:48:41
23 收藏


作者轻似梦R的其他菜谱

凉拌炸芸豆的答疑

关于凉拌炸芸豆的做法还有疑问? 登录提一个问题