猪肉切丝，用盐、胡椒粉、酱油、淀粉、植物油搅拌均匀，腌制5分钟。另外用碗调制混合汁，将耗油、酱油、盐、糖、味精、淀粉加水混合。
蒜切末，青椒切丝。凉锅放油，油热后放入蒜末，爆香后放入肉丝，肉变色后放入青椒丝，翻炒均匀后放入混合汁，继续翻炒1分钟后即可出锅。
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小毅大人
