自制杨梅汁

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用料  

杨梅 460g
冰糖 110克
黄柠檬 1个
1L

自制杨梅汁的做法  

  1. 鲜杨梅+盐 泡半小时去虫(之前一直听说杨梅太甜里面会有好多小虫像大樱桃一样hhh怪吓人的)这次买到的就泡出来一两只还好还好

  2. 杨梅控干水+冰糖放入小锅里,加入矿泉水,水没过杨梅即可(本来想着用量杯记一下,结果忘得一干二净,大概1L水吧)

  3. 水开后调至最小火,时间可以自己掌握,用大汤勺把杨梅压散出味儿,让果肉充分跟杨梅汁混合

  4. 选一颗小一点的柠檬,挤出柠檬汁跟杨梅汁混合,搅拌一下关火(加入柠檬是为了使杨梅汁的味道更丰富,酸酸甜甜的更爽口,不然单纯是甜甜的太单一了也不够解渴)

  5. 放凉后即可装入密封瓶/保鲜盒冷藏,喝的时候兑一点水再加几块冰块,完美!!!

小贴士

杨梅/冰糖/柠檬汁/水,用量根据个人喜好自行控制就好啦,每个人的偏好都不一样~适合自己才是最好的hhhh

我做的这次大概可以喝三四次,自制的这种果汁还是要尽快喝完,虽然放冰箱,但是没有防腐剂这些还是比较容易坏的,现买现做现喝是最好的!!!
 

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该菜谱发布于 2020-06-15 12:30:33
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