5分钟做好一盘家常豆腐！
7.4
综合评分
13
人做过这道菜
韩三顿
非常喜欢吃豆腐，但平时煮豆腐，炖豆腐，卤豆腐吃多了就想吃点不一样的！
之前以为家常豆腐只有饭店大厨才能做好，没想到自己在家做起来这么简单，味道不比饭店的差，色香味都可以拥有，赶紧试试吧！
之前以为家常豆腐只有饭店大厨才能做好，没想到自己在家做起来这么简单，味道不比饭店的差，色香味都可以拥有，赶紧试试吧！
用料
5分钟做好一盘家常豆腐！的做法
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豆腐切半加少量盐泡凉水15分钟去豆腥
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青红椒切斜刀，葱花斜刀切圈，蒜切片
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豆腐切成小三角块，放平底锅煎到两面金黄
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最重要的一步！调酱汁：2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，半勺糖，适量盐，1勺淀粉，加半碗水搅匀备用
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豆腐全部煎好备用
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锅内少许油，油热后放葱花和蒜片，翻炒出香味后加入青红椒
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倒入煎好的豆腐翻炒30秒
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倒入调好的酱汁，大火翻炒至汤汁浓稠，均匀沾在豆腐上即可出锅
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出锅！真的超级简单，又好吃又下饭！
小贴士
喜欢吃辣的可以一开始加豆瓣酱炒香，也可以加豆豉，都非常好吃
