将干香菇洗净泡水,香菇水留着备用。五花肉,胡萝卜,香菇切丁。
锅烧干,不放油,直接放入五花肉丁,小火慢煸,将五花肉煎至焦黄
放入葱花炒香
将胡萝卜,香菇,青豆放入锅中,炒炒炒一分钟左右,放入料酒,生抽,盐,糖继续炒匀
加入米,将米炒的微干,光火
将米倒入电饭煲中,加入香菇水,没过食材即可。
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