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紫米华夫饼

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正是你的厨房  正是你
抖音上学的😂

用料  

低筋面粉 170克
糖 30克
鸡蛋液 50克
牛奶 50克
盐 1克
酵母 1.5克
黄油 30克
紫米馅适量

紫米华夫饼的做法  

  1. 所有食材混合揉匀，密封发酵，两个小时左右，看情况，

    紫米华夫饼的做法 步骤1

  2. 面团发酵好后拿出排气，揉匀，搓成长条，分几九个小面团，一个大概40克左右，滚圆盖保鲜膜醒十分钟，包入紫米馅，像包包子一样，收好口，在醒发20分钟

    紫米华夫饼的做法 步骤2

  3. 机器提前预热五分钟，把包好的面团放入，三分钟即可，

    紫米华夫饼的做法 步骤3

小贴士

紫米馅的做法，紫米60克，水120克，放锅整熟，高压锅比较快，开锅后十分钟左右吧，熟后拿出，趁热加入16克白糖，

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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紫米华夫饼相关分类

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该菜谱发布于 2020-06-15 16:05:46
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