季节限量款的杨梅荔枝饮

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吃杨梅和荔枝的季节,加了荔枝的杨梅汁会比纯的杨梅汁增添些许清新的口感,更好喝呦!特别是如果买到没那么甜的杨梅,就更建议用来煮汁水啦!

用料  

杨梅 十几颗
荔枝 六七八颗
冰糖 若干
若干

季节限量款的杨梅荔枝饮的做法  

  1. 杨梅用盐水浸泡十几分钟,再洗净

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  2. 放入锅中,加入适量纯净水,煮开。

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  3. 加入冰糖(可以试尝一下,每个人对于酸甜度感受不太一致,所以自己的舌头才是最重要的判别方式)

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  4. 把火调成中小火慢熬,用勺子搅拌按压,使杨梅汁水充分浸出

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  5. 差不多十几分钟吧,可以加入荔枝啦!煮两分钟左右再关火盖锅盖焖几分钟,因为锅子有余热

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  6. 用漏勺沥出汁水,放凉。此时煮过的杨梅基本程白色然后散开了,所以渣渣就不要啦!当然荔枝我们还是要的哦

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  7. 放凉后就装入容器,荔枝也一并放入。再放进冰箱冷藏,

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  8. 荔枝浸泡在里面持续散发香味

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  9. 是招待客人绝佳饮品

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  10. 不说了,我要去喝了!

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该菜谱发布于 2020-06-15 16:37:17
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