鲍鱼小排莲藕汤

莲藕、新鲜鲍鱼，用刷子刷干净鲍鱼，至于做法可百度下，或者买菜时让店家整理好。

切花🌸鲍鱼的壳有营养，刷干净一起煲汤

莲藕削皮这样切成大块

葱洗干净打结

① 用锅把水煮开，放入姜、料酒、小排煮开1分钟，关火，用水把小排洗干净

② 用锅放入适量水，煮开放入过好水的小排、放入鲍鱼和鲍鱼壳、姜、陈皮、葱、大火煮开加入1滴白醋和适量料酒，大火煮10分钟这样汤有会白，转小火煮20分钟，加入莲藕，大火煮开10分钟，转小火煮20分钟，加入适量盐关火完成！（喜欢油一些的可以放少许花生油）

③ 小排和鲍鱼捞起，加入酱油和花生油很香！