一滴水不放的红烧肉入口即化，肥而不腻❗
7.8
综合评分
6
人做过这道菜
我是柠檬哟
谁说夏天不能吃红烧肉的，喜欢吃的不分季节，今天给大家分享的这款红烧肉做法，直接秒杀上海姥姥家，胶质满满，入口即化，肥而不腻，⚠天呐，人间美味！
用料
一滴水不放的红烧肉入口即化，肥而不腻❗的做法
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❶五花肉切块，烧热锅不放油，直接放入五花肉，中小火炒出油，肉呈微微金黄➕花椒➕八角➕干辣椒，继续炒，炒出香味放入葱姜。
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❷继续炒到金黄放入冰糖，炒化之后➕3勺生抽➕3勺老抽➕2勺蚝油，炒至上色后加入没过肉的黄酒，煮开。
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❸放入2片香叶，盖盖子小火炖2小时左右。
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💚盐是中途一小时左右放，不可以提前放哦❗
小贴士
食谱中不断更新，让小白更得心应手的爱上厨房哦，必须手动点赞
