海茸干泡发,清洗干净,水开放入烫2分钟捞出。切断入盘待用。
准备了两份调料,一份辣一份不辣。爱辣的小伙伴一定要加入小米椒,这是拌料的灵魂。
半勺糖,一勺生抽,半勺橄榄油,静置一会搅拌均匀。
倒入海茸中,拌匀即可。
倒入盘中,拌均即可。
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