炒茶树菇
8.2
综合评分
15
人做过这道菜
S雕盘绮食
干茶树菇，炒起来别有一番风味，又下饭，尝试一下吧！
用料
炒茶树菇的做法
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干茶树菇，浸泡半小时，沥干水分
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准备好用料，五花肉（我买的有点肥），香叶剁椒，小米辣泡椒，花椒，姜，蒜泥
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锅中刷一层油，将肉片放入锅中翻炒
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把肉炒制微干，倒去锅中多余的油，依次倒入准备好的调料，炒香
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加入一点十三香，继续翻炒
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然后倒入泡好的茶树菇，翻炒
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继续快速翻炒，加入少量料酒
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加入少量生抽
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加入少量蚝油
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再加入适量白砂糖，提鲜
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翻炒，加入少量泡茶树菇的水，家锅盖小火焖煮三分钟
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最后加入小葱段，翻炒
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好啦，出锅，超好吃，准备一大碗米饭吧，下饭
小贴士
泡蘑菇的水可以留一点，最后闷的时候加入，比较香，
