护心肉400克
护心肉一定要用,面水洗几遍,我洗了4遍,在用水抄3分钟左右,里面放3片姜,一勺料酒,去腥
调料如下
调料
加入以上调料,炖肉料,盐后放,等煮半小时后在放盐
炒糖色,就是用油加糖炒出焦糖色,加入锅里面炖就可以,最后出锅放葱花,也可以用辣椒🌶️炒着吃
上传你做的酱护心肉