这个是刚买的海白菜,一次3根左右,因为是盐渍的,很咸,多洗几遍
切成小块
放在锅里煮开,捞出
在盆里加水,再接着泡一会儿,中间换次水,尝一下,不那么咸了,就可以拌了
这个是四川干碟,盒马,叮咚都有卖的。如果没有就放辣椒面,五香粉,鸡精什么的,家里有什么就放什么
淋点花椒油
在盆里加蒜末,蚝油,糖,醋,然后将食用油放入炒锅中加热,油热以后浇在辣椒面及蒜末上面,滋滋啦啦的声音,香极了
拌匀就可以吃了,可以拌饭,可以拌面,特别赞
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