鲍鱼让海鲜档老板处理好,拿回家用鲍鱼刷或者干净的牙刷把边缘的黑色刷干净
用盐和芝麻油腌制10分钟左右,把鲍鱼放在鲍鱼壳里再放入碟子里备用
锅里加入水,大火烧开,把锅盖水倒掉,连碟子一起蒸4分钟左右,不放心可以关火不开盖稍微再焖一段时间即可开吃。
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