先用盐水腌一下新鲜杨梅,再将杨梅洗净,锅中倒入水末过杨梅,放入适量冰糖,我大概放了500克左右冰糖,待烧开水后转小火一直熬到杨梅没有汤汁了,把杨梅捞出来,放在烤盘上。
将烤箱上下火调至120℃,烤40分钟,将水分烤干,(根据自己的烤箱温度把控时间)
烤好了拿出来冷却,最后装盘放入冰箱即可,想吃的时候随时可以拿出来食用非常方便,酸酸甜甜味道很棒。
上传你做的超级简单烤箱版自制杨梅干