万能蒜泥油

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夏日拌蔬菜必备调味品

用料  

蒜头 1只

万能蒜泥油的做法  

  1. 主锅放入蒜头,设定五秒六档打碎

    万能蒜泥油的做法 步骤1
  2. 把蒜泥刮到锅底,加入30-50克芥花油(可放其他油,菜油不可)设定5分钟100度反转小勺

    万能蒜泥油的做法 步骤2
  3. 加入20-30克生抽,10克老抽,10克蚝油,2-3克盐,5克糖粉,设定1分钟100度反转小勺

    万能蒜泥油的做法 步骤3
  4. 再任何蔬菜上拌一勺酱料,可再加点自制剁椒酱,非常开胃哦。

    万能蒜泥油的做法 步骤4

小贴士

夏天,不喜欢做很多量,这份料可以根据菜量拌2-3次,大家根据自己口味放,如果比较干的菜酱料里可添加些纯净水稀释一下再拌。
 

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该菜谱发布于 2020-06-15 22:56:38
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万能蒜泥油的答疑

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