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猴头菇养胃汤

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惟忆520的厨房  惟忆520
有胃炎，医生建议多喝猴头菇汤可以养胃，喝了一段时间，胃炎确实好转了很多。

用料  

猴头菇 1个
党参 适量
枸杞 适量
红枣 4颗
鸡肉 400克
盐 适量

猴头菇养胃汤的做法  

  1. 先给猴头菇泡个洗米水澡，记得找个重物压住它，不然会浮起来。

    猴头菇养胃汤的做法 步骤1

  2. 泡发和洗涤猴头菇最好要用淘米水，可以祛除猴头菇的涩味，提高猴头菇的香味，泡好的猴头菇口感更柔软。

    猴头菇养胃汤的做法 步骤2

  3. 一定要清洗到水清澈为止，猴头菇撕小块

    猴头菇养胃汤的做法 步骤3

  4. 老母鸡先焯水去除腥味

    猴头菇养胃汤的做法 步骤4

  5. 把鸡肉，猴头菇，党参，红枣放入砂锅，加入适量清水大火烧开，大火煮10分钟后转小火慢炖一小时

  6. 加入枸杞再煮15分钟就可以加盐关火了

    猴头菇养胃汤的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-06-15 23:10:12
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