家常美味、香煎小鱼🐟🐠
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人做过这道菜
糕级点心-青柠
不起眼的小鱼儿配上调味料，上锅加入油煎一煎，便成香脆可口的下酒料
用料
家常美味、香煎小鱼🐟🐠的做法
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小鱼洗干净后沥干水分，加入盐和面粉搅拌均匀
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姜、葱、辣椒、切成丝，蒜头切碎
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放油下锅，请小鱼儿排排队😜，用不沾锅煎，中火煎至一面金黄再翻煎另一面，也煎至金黄
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撒下蒜容（蒜头切碎就是蒜容🤣)和姜丝
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慢火煎哦，再撒上葱丝、辣椒丝🌶，重口味的朋友可再加点酱油，量多少随各人喜好，火一定要关小点，才不会烧燋，加完酱油即可关火，装盘✌️
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请小鱼儿🐠🐟上盘😜
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金黄酥脆，真香哈😋
小贴士
其他小鱼也可这样煎，一定要新鲜的
放了盐和一点面粉是为了鱼硬身，好煎
用中火煎，帮鱼翻身时可把火调慢点，才不会烧燋
配料照菜谱先后放入，最好用不沾锅煎
小鱼有剌，不建议小孩子食用
放了盐和一点面粉是为了鱼硬身，好煎
用中火煎，帮鱼翻身时可把火调慢点，才不会烧燋
配料照菜谱先后放入，最好用不沾锅煎
小鱼有剌，不建议小孩子食用
