老配方小吃核桃酥

从隔壁王婶借的两个母鸡蛋，搞到盆里头！

依次搞入白糖，油，小苏打，蜂蜜！小苏打必须放这也是酥不酥的关键，蜂蜜是为了上色增甜！

搅拌均匀尽量把糖融化开！

倒入老家的面粉😂揉成光滑的面团醒15分钟！第二步做面皮！盆里打入一个鸡蛋，面粉，油，水活成面团！

第二个面团一分为二杆成薄面片！

然后把第一个也杆成和第一个一样大的厚面片！

就是这锅样子！

然后切成长条再切成小方块！

把小方块两个角对捏就可以了！

成品就这个样子！😁这个时间热油！

这一步油温很关键，火大会导致上色过重有些许苦味！油温合适一定要保持中火，俗话说心急吃不了热豆腐，慢慢来！👍👍👍外皮有些许颜色就可以出锅了！

成品就这个颜值！忙完了，走，给隔壁王婶送点去，下一次借鸡蛋也方便好了好了不说了，去送了！！！😁😁😁