茄子洗净上锅蒸10分钟，取出放凉。
尖椒洗净切细粒。
锅中放油下蒜蓉，加2勺蚝油小火慢炒，炒至金黄出香味关火。
用手把茄子撕成小条，铺上尖椒碎，放2勺酱油。
浇上炒好的蒜蓉即可。
上传你做的简单好吃的手撕茄子
李家味道
