松果肉

Name: 松果肉
Ingredients: 五花肉; 葱; 姜; 蒜; 辣椒汁; 酱油; 料酒

4 人做过这道菜

Kodacat小厨房

如果家里有个能吃肉的男人，如果家里有个爱看球的男人，真的要花功夫给他们做下酒菜，突然翻到清朝食谱的松果肉，今天来尝试一下，做法简单，喝着烧酒味道也不错

用料

五花肉
葱
姜
蒜
辣椒汁
酱油
料酒

松果肉的做法

五花肉切成酒杯大块，皮上深划棋格状
用葱姜蒜、辣椒汁、酱油、料酒将五花肉腌制过夜，材料泡透
用泡过的原汁红烧五花肉7-8分熟，控出油
临吃前，放入热油炸至皮向外翻出，成松果状

小贴士

料酒可以换成白酒，味道更香。不喜欢炸，可以煎的方法，将五花肉煎熟。肥而不腻，下酒菜刚好。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
全部6个作品

上传你做的松果肉

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2012-06-27 12:18:38

567 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢松果肉的也喜欢

鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心

烟火间 22 做过

吐司的18种做法（早餐，小甜品）

洋yang吖 1 做过

一道下饭菜，爽脆可口酱腌萝卜，简单还下饭！

Jim峻 4 做过

天使山楂瑞士卷|山楂之恋一口难忘

燕舞莺霏 0 做过

作者Kodacat小厨房的其他菜谱

麻辣鸡脖

Kodacat小厨房 448 做过

快手烤牛肉干

Kodacat小厨房 91 做过

苹果烧鸡翅

Kodacat小厨房 69 做过

咖喱什锦蔬菜

Kodacat小厨房 53 做过

电饭煲玉米红烧猪蹄

Kodacat小厨房 9 做过

简易版水晶虾饼

Kodacat小厨房 6 做过

锅包藕片

Kodacat小厨房 4 做过

麻辣培根豆腐

Kodacat小厨房 1 做过

松果肉的答疑

关于松果肉的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负