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家庭版卤肉饭

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胖本肉的厨房  胖本肉

用料  

五花肉 适量
洋葱 1个
鸡蛋 2-4个
姜 4片
香菇 5-7朵
料酒 1勺
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
冰糖 适量
油菜或油麦菜 1把

家庭版卤肉饭的做法  

  1. 洋葱切开 锅内放油把洋葱炸到金黄酥脆捞出备用

    家庭版卤肉饭的做法 步骤1

  2. 锅内余油放入五花肉翻炒 炒至肥肉透明状

    家庭版卤肉饭的做法 步骤2

  3. 加入葱姜蒜继续翻炒 放日料酒 生抽 老抽

    家庭版卤肉饭的做法 步骤3

  4. 放入蘑菇+切碎的洋葱渣

    家庭版卤肉饭的做法 步骤4

  5. 放入冰糖 大料 加入莫过肉的温水 直至水翻滚放入砂锅中

    家庭版卤肉饭的做法 步骤5

  6. 加入煮好的剥壳儿的鸡蛋🥚

    家庭版卤肉饭的做法 步骤6

  7. 闷白米饭 摆盘成功啦

    家庭版卤肉饭的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-06-16 10:50:36
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