我是贪便宜，用电饭煲先煲好一锅白粥做准备。
解冻鱼片（我用的是鲷鱼，超市里买的没有鱼刺的现成鱼片都可以做），切成拇指一半大小的鱼块，用适量盐和胡椒腌15~20分钟
加热水，鱼片下水加热，见变白便可捞出。
将白粥装入小锅里，加少量水，边加热边搅匀。
加调好的高汤。
加入鱼片，煮1~2分钟左右，边煮边搅匀。
加芦笋。
入虾米，搅匀，试味，不够可适量加盐和胡椒
打蛋花下去，出锅！
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Littlefatty
