姜母鸭

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用料  

鸭肉 半只
10片
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 1勺
芝麻油 适量
适量
麦芽糖 适量

姜母鸭的做法  

  1. 鸭肉冷水下锅加姜片和料酒煮开去腥

    姜母鸭的做法 步骤1
  2. 芝麻油烧热加生姜片炒制姜片焦黄加入鸭肉翻炒均匀,放生抽老抽麦芽糖和盐翻炒到鸭肉焦黄加入开水没过鸭肉放高压锅压30分钟。

    姜母鸭的做法 步骤2
  3. 成品呈上

    姜母鸭的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-06-16 13:09:54
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