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青椒肉丝

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洛阳东轴董雪华13525499949的厨房  洛阳东轴董雪华13525499949
自己掌勺做自己爱吃的

用料  

青椒 2个
猪肉 随意克
鸡蛋一个
玉米淀粉 4勺克
食用油
葱蒜

青椒肉丝的做法  

  1. 猪肉腌制
    1  放入少量盐抓匀
    2  放入少量老抽抓匀
    3  放入鸡蛋清抓匀
    4  放入玉米淀粉抓匀
    5  放入植物油抓匀
    腌制15分钟
    注意:一定要多抓抓

    炒制
    1   放多一些油，大火，油温7层热放入腌制好的肉丝，肉丝变色捞出
    2   先下葱姜蒜，在放入青椒丝
    3   青椒丝呈现一些虎皮状态再放入肉丝

    青椒肉丝的做法 步骤1

  2. 拌面更好吃

    青椒肉丝的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2020-06-16 14:00:28
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