日本孤独美食家里的铸铁锅蜂蜜松饼
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人做过这道菜
vivi-蔚蔚蔚
日本电视剧孤独美食家里的治愈系点心，趁热食超级赞哦
方子里用到的是锅口直径16厘米的铸铁锅，1.5个蛋的份量刚刚好一个
方子里用到的是锅口直径16厘米的铸铁锅，1.5个蛋的份量刚刚好一个
用料
日本孤独美食家里的铸铁锅蜂蜜松饼的做法
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准备好材料，烤箱预热180度
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蛋黄和蜂蜜、10克糖、牛奶，用手动打蛋器拌匀
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加入过筛后的低粉和泡打粉拌至无颗粒
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拌好的蛋黄糊
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蛋白加剩下的12克糖打发至中性发泡
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将蛋白取三分一放入蛋黄糊拌匀后，再将蛋黄糊倒回蛋白拌匀
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拌好的面糊状态
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铸铁锅里刷一层玉米油
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将面糊倒入，表面抹好。
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放入180度的烤箱，烤8到9分钟后取出，快速在表面用小刀划十字，再入烤箱烤10-12分钟
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出炉后在表面放上一块黄油就可以开吃啦。想要拍照的话要马上拍照，因为松饼是不等人的，从一出炉的胖乎乎，到几分钟后就会开始回缩哈
