红糖大枣发糕
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人做过这道菜
劉小球
做法非常简单，蒸锅二十分钟就可以吃到软糯香甜的红糖大枣发糕～
用料
红糖大枣发糕的做法
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80克老红糖➕300毫升温水➕3克酵母搅匀备用.
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红枣去核，切碎备用.
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红糖酵母水放入面粉，鸡蛋，搅拌成糊状，没有干面粉，盖上保鲜膜醒发两倍大.放入碗中或模具中.
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醒发两倍大，搅拌一下，排下气，蒸锅预热放入，醒发十五分钟，撒上红枣碎，上火水开蒸二十分钟左右.
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蒸好拿出晾凉，切开就可以吃啦，非常松软香甜，浓浓的红枣味儿～
小贴士
模具或碗中记得刷上一层食用油，好脱模，一定要把面糊醒发两倍，才会松软.
