鱿鱼去皮,切成条
锅内加入姜片和料酒,放入鱿鱼条焯一分钟捞出。控干。
蒜苔切成半指长,备用
调汁,四勺勺调甜面酱,一勺味达美,一勺蚝油,一勺孜然粉,加入一点水化开。
热锅凉油,加入葱花蒜片翻炒,出香味后放入焯好的鱿鱼,翻炒片刻。倒入刚才调好的汤汁翻炒看鱿鱼快熟了放入蒜苔,翻炒,断生了即可关火。
上传你做的孜然鱿鱼条配蒜苔