奶香小椰球
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人做过这道菜
艾米mc
今天做千层的时候看到了之前买的椰蓉，突然有了做椰球的兴致！说做就做，顺便记录下来自己做参考😜
用料
奶香小椰球的做法
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准备好全部食材
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黄油室温软化，加入白砂糖，打蛋器打至发白
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分2次加入蛋黄，每次用打蛋器搅打至充分混合，再加入酸奶搅打均匀，然后加入椰蓉搅打混合均匀，如图☝（这几步我连续操作忘拍照了😂）
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加入低筋面粉，用刮刀切拌均匀
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好了，现在可以搓小椰球了（9g左右/个）
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来吧~搓~搓~搓~🤗（我搓椰球手上有油，视频是我家小宝拍的，将就看看😜）搓好的小球放在椰蓉里滚两下就OK啦✌
👉搓球球前记得烤箱预热~150度
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进烤箱，上火150度，下火140度，烤10分钟后，转上火130度，下火120度，继续10分钟，烤好后可以再焖10分钟
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来张成品图~奶香浓郁的小椰球😍
冷却后密封保存！
小贴士
个人觉得没什么难度，烤箱温度和烘烤时间仅供参考，我家烤箱温度有点偏高。
