苤蓝炒肉丝

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苤蓝是北方夏季的应季蔬菜,比较多见的是凉拌。其实热炒也比较好吃,苤蓝炒肉丝味道就是不错的。

用料  

肉丝100
葱3
盐10
料酒1
生抽1
姜5

苤蓝炒肉丝的做法  

  1. 苤蓝洗净去皮切丝

    苤蓝炒肉丝的做法 步骤1
  2. 备用

    苤蓝炒肉丝的做法 步骤2
  3. 热锅放油,葱姜丝爆锅后放入苤蓝丝翻炒,放入生抽,料酒,盐,小火盖锅闷5分钟。

    苤蓝炒肉丝的做法 步骤3

小贴士

苤蓝是自己种的,肉丝是先前炒好的半成品。可以根据自己口味放点糖,或者蒜蓉。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-06-16 18:09:39
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