健康低卡家常菜—鸡丝沙拉

沙拉的万能公式，其实很简单

① 选择一个基础菜做打底
可以选择生菜、球生菜、苦菊、芝麻菜、罗马生菜等

② 加一份额外的绿色
可以选择牛油果、黄瓜、西蓝花、芦笋、冰菜等

③ 添加一点颜色
可以选择胡萝卜、彩椒、圣女果、迷你小萝卜等

④ 添加一些脆片、坚果
可以选择水果脆片、核桃、杏仁、瓜子等

⑤ 添加更多的营养
可以选择玉米粒、青豆、葡萄干等

⑥ 添加蛋白质
可以选择烤鸡肉、三文鱼、牛肉、虾、火腿片、金枪鱼等

⑦ 添加碳水化合物
可以选择鹰嘴豆、燕麦片、吐司丁、红薯、南瓜、玉米、藜麦等

⑧ 添加调味品
油醋汁、沙拉汁、黑胡椒等

⑨ 拌好，重要的是要找一个漂亮的餐具
基本保持30%的蔬菜、20%的水果和坚果，25%的碳水，25%的蛋白质。

注意：

蔬菜必须室温的温度，不要很凉。洗完一定要晾干，或者是用厨房纸巾擦干净，也可以用蔬菜甩干机，很方便。

种类也不用太拘泥，有什么放什么，按着公式来，基本不会出错。

我比较喜欢放藜麦，既丰富口感，又能增加营养。

调味汁我喜欢的还是油醋汁，一定要选黑醋。