鸡蛋小饼干

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用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 60克
细砂糖 30克 (蛋黄5可,蛋白25克)

鸡蛋小饼干的做法  

  1. 蛋白蛋黄分离,蛋黄用手动打蛋器打散,加入砂糖,搅匀。

    鸡蛋小饼干的做法 步骤1
  2. 蛋白加入几滴柠檬汁,打发。

    鸡蛋小饼干的做法 步骤2
  3. 蛋白打发

    鸡蛋小饼干的做法 步骤3
  4. 蛋黄液加入到蛋白中,电动打蛋器打发,筛入低筋面粉,切拌均匀。

    鸡蛋小饼干的做法 步骤4
  5. 烤箱160度预热10分钟,160度30分钟。

    鸡蛋小饼干的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-06-16 18:20:13
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