㊙️好吃到停不下来的 蒲烧鳗鱼鱼子寿司卷🍣
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人做过这道菜
钱小珠
日式蒲烧鳗鱼真是心头大爱，在没申领之前就在网上买过，而且停不下来🤣
鳗鲡堂的蒲鳗味道可以，而且品质不错，好好吃～
鳗鲡堂的蒲鳗味道可以，而且品质不错，好好吃～
用料
㊙️好吃到停不下来的 蒲烧鳗鱼鱼子寿司卷🍣的做法
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准备好所有材料，鸡蛋打散
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米饭加入寿司醋和鱼子拌匀
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打的时候鸡蛋略微放盐和一勺水，加热不粘锅，倒入蛋液，摊成蛋饼卷起来
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准备好寿司帘和保鲜膜
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从下往上2/3的地方放上鳗鲡堂的蒲烧鳗鱼
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铺上拌好的鱼子饭，整形成正方形，把饭压实
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铺上一张海苔
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在凹槽的地方放上蛋卷，挤上色拉酱，然后卷起来，卷紧一点
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过15分钟左右再切，海苔吸了水以后比较容易切
小贴士
❗️卷紧，切记卷紧
❗️色拉酱别省略，增加口感的
❗️饭里不用放盐，鱼子味挺重的
❗️色拉酱别省略，增加口感的
❗️饭里不用放盐，鱼子味挺重的
