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青椒鸡蛋干

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庭中手植奇葩树的厨房  庭中手植奇葩树
快手菜！超级简单！！

用料  

青椒 3个
生抽 适量
鸡蛋干 1包
蒜 2瓣
姜 适量
蚝油 少量
花椒粉 适量

青椒鸡蛋干的做法  

  1. 蒜切碎

    青椒鸡蛋干的做法 步骤1

  2. 姜切丝

    青椒鸡蛋干的做法 步骤2

  3. 青椒切丝

    青椒鸡蛋干的做法 步骤3

  4. 鸡蛋干切片

    青椒鸡蛋干的做法 步骤4

  5. 锅里倒油，放入姜蒜爆香

    青椒鸡蛋干的做法 步骤5

  6. 加入青椒翻炒一会，放入鸡蛋干翻炒，再放入蚝油生抽调味

    青椒鸡蛋干的做法 步骤6

  7. 放入花椒粉翻炒均匀，再水淀粉勾芡

    青椒鸡蛋干的做法 步骤7

  8. 翻炒均匀，大火收汁

    青椒鸡蛋干的做法 步骤8

  9. 出锅，可以吃了

    青椒鸡蛋干的做法 步骤9

小贴士

1.我口味轻，然后鸡蛋干本来就有味道，所以我没放盐，生抽和蚝油调味足够了。
2.最后不放水淀粉勾芡也行，直接翻炒均匀后出锅就可以。
3.不喜欢吃花椒的可以不放花椒粉。

参照这个菜谱，大家做出 32 作品

全部32个作品

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青椒鸡蛋干相关分类

家常菜 清淡
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该菜谱发布于 2020-06-16 19:22:23
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