迷你卡通蛋糕机食谱收集

1 人做过这道菜
只做一两锅小蛋糕怎么调整配方。
用某个配方能做多少锅/多少个小蛋糕。
1个鸡蛋可以做的小蛋糕

打发蛋清版。
泡打粉版。
酵母版。
蛋糕粉/松饼粉版(傻瓜式操作)

用料  

松饼粉版 适量
泡打粉版 适量
打发蛋清版 鸡蛋糕口感
酵母粉版 面包口感

迷你卡通蛋糕机食谱收集的做法  

  1. 厨尔蛋糕机,梅花造型的烤盘。1-1 梅花烤盘

    标题:快手早餐-蛋糕机里的小蛋糕
    小红书作者:萬琳
    小红书作者:解压且放松Jane

    ~~~原配方÷2(泡打粉版):~~~

    鸡蛋1个,牛奶50克,白砂糖35克,玉米油25克,玉米淀粉10克,泡打粉2.5克,低筋面粉70克。

    除了低筋粉之外的其他材料全部放一起用打蛋器搅匀,再将低筋粉过筛进去,顺时针搅拌均匀,静置10分钟左右。蛋糕机预热好以后倒入面糊,烤3-5分钟后看是否鼓起,根据自己蛋糕机的情况取出。

    迷你卡通蛋糕机食谱收集的做法 步骤1
  2. 厨尔蛋糕机,梅花造型的烤盘。1-2 蛋糕成品

    标题:快手早餐-蛋糕机里的小蛋糕

    小红书作者:萬琳
    小红书作者:解压且放松Jane

    配方(泡打粉版):

    鸡蛋2个,牛奶100克,白砂糖70克,玉米油50克,玉米淀粉20克,泡打粉5克,低筋面粉140克。

    除了低筋粉之外的其他材料全部放一起用打蛋器搅匀,再将低筋粉过筛进去,顺时针搅拌均匀,静置10分钟左右。蛋糕机预热好以后倒入面糊,烤3-5分钟后看是否鼓起,根据自己蛋糕机的情况取出。

    迷你卡通蛋糕机食谱收集的做法 步骤2
  3. 小熊蛋糕机

    小红书作者:PiPi-WAN

    配方(泡打粉版):鸡蛋1个,牛奶50克,水120克,糖35克,油10克,泡打粉5克,低筋面粉120克,玉米淀粉20克。

    用时:10分钟(看机器的功率,可以时不时打开检查一下,有香味就可以关机)

    迷你卡通蛋糕机食谱收集的做法 步骤3
  4. 小熊蛋糕机。

    小红书作者:浙里说留学

    配方(打发蛋清版,可做6锅):

    鸡蛋3个,牛奶40克,白砂糖85克,泡打粉2克,低筋面粉100克。黄油适量(刷模具用)。

    ~~~按比例减少2/3的量试试~~~

    鸡蛋1个,牛奶16克,白砂糖28克,泡打粉1克,低筋面粉33克。黄油适量(刷模具用)。

    迷你卡通蛋糕机食谱收集的做法 步骤4
  5. 蛋糕机。

    小红书作者:梚木初

    配方(泡打粉版):

    鸡蛋2个,水100克,糖50克,泡打粉8克,低筋面粉200克。玉米油70克。

    蛋糕机送的教程册子真的好坑,我觉得不合理,不加水干得搅不动。面粉不小心倒了两倍的量,油就从35加到了70,不得不加了100克水。不过结果还不错。

    ~~~按比例减少一半的量试试~~~

    鸡蛋1个,水50克,糖25克,泡打粉4克,低筋面粉100克。玉米油35克。

    迷你卡通蛋糕机食谱收集的做法 步骤5
  6. 喜羊羊牌的蛋糕机。1-1

    家常菜:家庭小蛋糕做法(卡通蛋糕机版)…真的有很浓郁的牛奶&咖啡

    小红书作者:教男朋友做饭的第N天
    小红书作者:阿琪的做饭日常-可接剪辑

    ~~~原配方÷3(泡打粉版):~~~

    鸡蛋2个120克+白砂糖50克拌匀。+牛奶30克玉米油17-20克过筛的低筋面粉40-60克(咖啡粉10-15克)。

    预热蛋糕机、烤盘里涂少量玉米油、倒入面糊七分满、盖盖子烤几分钟(或等指示灯灭)、观察蛋糕表面上色即可出炉。第二锅就可以不用再给烤盘刷油防粘了。

    迷你卡通蛋糕机食谱收集的做法 步骤6
  7. 喜羊羊牌的蛋糕机。1-2

    家常菜:家庭小蛋糕做法(卡通蛋糕机版)…真的有很浓郁的牛奶&咖啡味

    小红书作者:教男朋友做饭的第N天
    小红书作者:阿琪的做饭日常-可接剪辑

    配方(泡打粉版):

    鸡蛋6个360克+白砂糖150克拌匀。+牛奶90克玉米油50克过筛的低筋面粉120克(咖啡粉30克)。

    预热蛋糕机、烤盘里涂少量玉米油、倒入面糊七分满、盖盖子烤几分钟(或等指示灯灭)、观察蛋糕表面上色即可出炉。第二锅就可以不用再给烤盘刷油防粘了。

    迷你卡通蛋糕机食谱收集的做法 步骤7
  8. 蛋糕机

    小红书作者:NEKO🍰

    配方(泡打粉版):鸡蛋1个60克,牛奶70克,白砂糖30克,(黄油20克可不加),泡打粉5克,低筋面粉100克。

    迷你卡通蛋糕机食谱收集的做法 步骤8
  9. 标题:自制卡通版小鱼饼(低糖版)
    小红书作者:莱莫恩是柠檬阿

    配方:鸡蛋1个+白砂糖20克(用蛋抽打匀),+牛奶70克搅匀,+低筋面粉80克+玉米淀粉20克+泡打粉3克(三种粉类提前拌匀后过筛一遍后再过筛进去)搅匀,+黄油20克搅匀,静置半小时。蛋糕机先刷油后预热(先预热后刷油可有效防粘),预热好倒入面糊,放入自制的红豆馅,再用面糊覆盖住夹馅。盖上盖子,烤熟即可,大约几分钟就好了,4分钟左右可以开盖看下上色情况,感觉可以了就出锅,颜色太浅就再烤一会儿。

    迷你卡通蛋糕机食谱收集的做法 步骤9
  10. 标题:超级Q萌的小蛋糕,一口一个

    小红书作者: 🌱是Lucky崽呀、

    提前准备好:蛋糕机、电动打蛋器、手动打蛋器、硅胶刮刀、蛋糕粉/低筋粉、蛋黄、牛奶、蛋清、(白糖可加可不加)、柠檬汁、(葡萄干可加可不加)。想吃低糖的所以没放糖只放了点葡萄干。

    蛋黄和蛋清分开。蛋黄打散搅匀后+蛋糕粉+少许鲜牛奶搅匀。蛋清+几滴柠檬汁+白糖(不吃甜白糖可不加)打发至打蛋器提起来有小尖勾,和蛋黄面糊上下翻拌均匀防止消泡。蛋糕糊用勺子挖/用裱花袋挤到蛋糕机(是否需要提前预热防粘或者抹软化黄油+面粉防粘模具?)里,之前没放糖的话可以加点葡萄干调味。烤好以后超级Q萌。治愈系笑脸!

    迷你卡通蛋糕机食谱收集的做法 步骤10
  11. 标题:把隔壁小孩儿馋哭的电饼铛小蛋糕
    小红书作者:羊肉丸
    小红书作者:蜜汁小羊羊

    配方:鸡蛋2个,牛奶1袋,白砂糖约80克,自发低筋面粉260克(或者低筋面粉+泡打粉),花生酱适量。调成的面糊应该是浓稠的能被筷子挑起来的程度。

    先预热蛋糕机,等绿灯灭了再放面糊进去。

    迷你卡通蛋糕机食谱收集的做法 步骤11
  12. 标题:电饼铛机版宝宝无水鸡蛋糕
    小红书作者:小脾气菇凉
    配方:鸡蛋2个(用打蛋器打发全蛋液),低筋面粉50克,玉米油10克,白砂糖30克,宝宝奶粉45克。

    预热蛋糕机5分钟,刷油,倒面糊,烤8分钟。趁热吃。放凉会硬,可以放微波炉里加热时旁边放一碗水,就可以变得软软的了。

    迷你卡通蛋糕机食谱收集的做法 步骤12
  13. 标题:小蛋糕机做小蛋糕

    小红书作者:辣妹的减脂日常

    火龙果汁做的,简单易上手的小蛋糕。可以给小朋友做辅食的小蛋糕机,迷你mini小蛋糕机。

    迷你卡通蛋糕机食谱收集的做法 步骤13
  14. 标题:蛋糕机比空气炸锅还优秀系列!
    小红书作者:楼yoyo

    配方(2锅):鸡蛋2个,低筋面粉(百钻微波蛋糕粉)50克,橄榄油,奶粉1勺,炼乳1勺,草莓酱1勺。混合,用电动打蛋器搅匀。蛋糕机预热3分钟,烤盘里刷油,倒入面糊,盖上盖子烤4-5分钟即可。

    迷你卡通蛋糕机食谱收集的做法 步骤14
  15. 标题:早餐机小蛋糕
    小红书作者:饺子妈妈

    配方:鸡蛋2个+白砂糖10克,用电动打蛋器搅匀打至颜色发白画道不会立即消失,+低筋面粉60克,+玉米油20克,搅匀。

    蛋糕机预热3分钟,烤盘里刷油,倒入面糊,盖上盖子烤4-5分钟即可。

    迷你卡通蛋糕机食谱收集的做法 步骤15
  16. 标题:无麸质香草小蛋糕
    小红书作者:暗言123

    麸质过敏的宝宝可以吃的小蛋糕。

    配方:代蛋粉1勺+水5勺,用电动打蛋器高速打发2分钟,+澳冠香草蛋糕粉6勺,筛糖,+一半糖,+水3勺+油1勺+泡打粉一点点,搅匀,加入打发的代蛋粉,切拌均匀,静置20分钟。

    蛋糕机预热3分钟,倒入蛋糕糊,盖上盖子烤4-5分钟即可。

    麦子厨房小红锅。

    迷你卡通蛋糕机食谱收集的做法 步骤16
  17. 鸡蛋糕
    作者 小小小

    迷你卡通蛋糕机食谱收集的做法 步骤17
  18. 无水鸡蛋糕

    迷你卡通蛋糕机食谱收集的做法 步骤18
  19. 早餐机做的小蛋糕

    迷你卡通蛋糕机食谱收集的做法 步骤19

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-06-16 19:50:17
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