1、脱皮绿豆搓洗干净,放水浸泡,夏天放冰箱冷藏一夜。
2、泡好的绿豆放入蒸锅蒸50分钟。
3、蒸好的绿豆过筛
4、80克油倒入不粘锅, 过筛好绿豆放入搅拌油完全吸收。倒入白糖,麦芽糖一起翻炒,继续不停的翻炒,直到能抱团就好啦
炒好放晾,然后根据自己喜欢的大小,用模具压成即可。(图片是30克)
放冰箱冷藏,爽歪歪
上传你做的细腻绿豆糕