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柠檬凤爪

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ConnieAnn的厨房  ConnieAnn

用料  

鸡爪 12只
柠檬 1个
大蒜 适量
八角 适量
桂皮 适量
干辣椒 适量个
李锦记蒸鱼豉油 适量

柠檬凤爪的做法  

  1. 先准备一盆冰水（凉白开或矿泉水）备用

  2. 起一锅冷水 放入八角 桂皮 鸡爪，大火烧开煮5分钟后转小火1分钟

  3. 捞出鸡爪冷水冲凉，去骨后放入冷水中冷藏30分钟，

  4. 大蒜捣成蒜泥，干辣椒切碎，锅内放油 放入辣椒 蒜出香味

  5. 捞出冷藏的凤爪 装入盆中加入炒好的蒜泥辣椒、蒸鱼豉油、切片的柠檬+适量柠檬汁 搅拌均匀后放冷藏30分钟 吃前加入香菜末完美！

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该菜谱发布于 2020-06-16 23:17:30
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