朋友的最爱-肉沫豆腐煲
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人做过这道菜
jamjam酱
朋友来家里吃饭最喜欢我做这个肉沫豆腐煲，每次都吃光光✌️做法好简单，但他们老说做出来和我不一样～辣我就来写一下做法吧👩🏻🍳
用料
朋友的最爱-肉沫豆腐煲的做法
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肉沫：玉米粉+油+胡椒粉+清酒+蚝油 腌制20分钟以上，有香菇可以切些丁。
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下油爆香蒜头，然后加入肉沫炒香，微金黄（关键一定要爆香）
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豆腐放入砂锅里，3汤勺水和一点盐（水不要多，豆腐会稀释出水的）
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加入肉沫，盖上盖子煮至冒烟，豆腐水分出来了，煮个10分钟
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差不多时，淋入少量酱油，加入大葱或葱花都行
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然后就完成啦～超级下饭～不好吃你找我！😎
小贴士
肉沫腌制越久越好～
